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Mas Haut Buis - Cuvée Costa Caoude - Terrasses du Larzac - vin rouge - 75 cl
Mas Haut Buis
Nez complexe sur des notes de griottes, un coté amandes torréfiés et floral.
En bouche ce vin est puissant et complexe au tannins fins se finissant sur une touche florale.
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Terroir : Olivier Jeantet cherche toujours à façonner des vins vivants et frais, d'une grande buvabilité et signés de l’élégance de leur terroir. Issu de vieilles vignes de Grenache et de Carignan, le Costa Caoude s’impose immédiatement par son originalité, son fruit profond, un toucher caressant et une trame aérienne. C'est indéniablement un vin de garde, même s'il peut être bu jeune, après un passage en carafe.
Cépage : Grenache - Carignan
Accords mets-vin : À accompagner sur un gigot d'agneau, une belle pièce de bœuf et même un magret de canard sauce acidulée de baies rouges
Température de consommation : 16-18°C
Conseil de conservation : à boire ou à conserver (8 ans)
COSTA
Fiche technique
- Appellation
- AOP Terrasses du Larzac
- Région
- Languedoc - Roussillon
- Contenance
- 75 cl
- Degré d'alcool
- 13.5°
- Couleur
- Rouge
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