Domaine de l'Hortus

Un vin aux arômes de sous bois frais et vanillé due à son élevage de 12 mois en barrique mais aussi des arômes de fruits noirs et d'épices douces.

Une bouche longue et ample, la gourmandise est présente ainsi que le côté de sous bois.

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Terroir :  Cette cuvée, très appréciée par les amateurs de vins du Languedoc, est issue de parcelles comptant parmi les meilleures du terroir Pic St Loup. En effet, ces parcelles bénéficient d'une exposition solaire inégalable tout en ayant des réserves d'eau suffisantes qui permettent d'éviter la sècheresse des vignes. On obtient sur cette cuvée un parfait équilibre entre acidité, arômes, et qualité des tanins. L'élevage long en fût, fait de cette cuvée, un produit de qualité, incontournable du Languedoc.

Cépage : Mourvèdre - grenache - Syrah

Accords mets-vin : Un vin à accompagner sur des volailles sauvages en sauce ou bien des charcuteries fumées.

Température de consommation :  16-18°C

Conseil de conservation : à boire et à conserver (10 ans)

HORTUS

Fiche technique

Appellation
AOP Pic Saint Loup
Région
Languedoc - Roussillon
Contenance
75 cl
150 cl - Magnum
Degré d'alcool
14°
Couleur
Rouge

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