Château Cazeneuve - Cuvée Le Sang du Calvaire - Pic Saint Loup - vin rouge BIO AB - 75 cl
Château Cazeneuve
Un vin de garde d'au moins 10 ans présentant une bouche épicée, des notes de garrigues et de sous-bois frais.
En bouche un vin ample et riche avec des tanins soyeux sur une longue finale épicée.
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Vin rouge Bio AB Pic Saint-Loup
Terroir : Le vignoble de Cazeneuve a été complètement restructuré depuis les années 1990. Le choix a été fait d’une production exclusive de Pic Saint Loup, associant donc les cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan et Cinsault. Le vignoble de blanc permet d’élaborer des Languedoc à partir des cépages : Roussanne Marsanne Grenache blanc, Vermentino, et Viognier.
Cépage : Mourvèdre à 95% complété avec de la Syrah
Accords mets-vin : Un vin à accompagner sur du tournedos Rossini, des viandes en daube, magrets fourrés au foie gras.
Température de consommation : 16-17°C
Conseil de conservation : à conserver 10 ans et plus
Fiche technique
- Appellation
- AOP Pic Saint Loup
- Région
- Languedoc - Roussillon
- Contenance
- 75 cl
- Degré d'alcool
- 14.5°
- Couleur
- Rouge Bio
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