Domaine La Terrasse d'Elise

Un vin blanc au nez ouvert sur des arômes toastés, briochés mais également d'agrumes tel que le pamplemousse, de menthe fraîche et de fleurs blanches.

Une attaque en bouche vive et fraîche rappelant le pamplemousse, la fin de bouche s'adoucit et part sur un côté opulent et gras.

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Terroir : Situé à Aniane dans l'Hérault, le domaine est composé de sols de galets roulés et argilo-calcaire 

Cépage : Roussanne, Marsanne, Chardonnay

Accord mets-vin : un vin blanc qui accompagnera un chapon au vin jaune et morilles, des poissons à chair maigre ou bien des langoustes ou homard grillés.

Température de consommation : 8 à 10°c

Conseil de conservation : à boire et à conserver (3 à 5 ans)

SICLENE

Fiche technique

Appellation
IGP Pays d'Hérault
Région
Languedoc - Roussillon
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
14.5°
Couleur
Blanc
Type de vin blanc
Sec