Domaine La Terrasse d'Elise

Un vin au nez ouvert sur les fruits noirs confits, la prune. Des notes d'épices douces et de garrigue.

Une bouche ample, gourmande, chaleureuse. Une finale très longue sur les fruits confiturés. 

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Terroir : le domaine est un vignoble d'une dizaine d'hectares sur les grands terroirs d'Aniane. Le sol est Argilo-calcaire avec des galets roulés

Cépage : Carignan

Accord mets-vin : un vin qui accompagnera un tartare au couteau, un poulet basquaise, un faux filet grillé ou même rôtis de bœuf.

Température de consommation : 16 à 17°c

Conseil de conservation : à boire et à conserver (5 ans)

PIGEONNIER

Fiche technique

Appellation
IGP Pays d'Hérault
Région
Languedoc - Roussillon
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
13°
Couleur
Rouge