Domaine Gauby

Un vin au nez charmeur, délicat il révèle des arômes de fleurs blanches, de pêche de vigne, des notes de pain grillé mais aussi de beurre.

Un vin avec une belle fraîcheur en bouche, avec pas mal de matière, délicat et soyeux à la fois.

Domaine Gauby
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TerroirA 20 km de Perpignan, en région Languedoc, le Domaine de Gauby possède de vieilles vignes qui ont jusqu'à 120 ans. Pour cette cuvée "Les Calcinaires" blanc, les vignes sont sur des sols de coulées calcaires.

CépageMuscat - Macabeu - Chardonnay

Accords mets-vinCe vin blanc accompagnera un tartare de saint jacques aux agrumes, une langouste ou homard grillé et même des volailles sauce crémée.

Température de consommation :  10°C

Conseil de conservationà boire ou à conserver (2 à 5 ans)

Domaine Gauby
GAUCALCB

Fiche technique

Appellation
IGP Côtes Catalanes
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
12.5°
Couleur
Blanc Bio
Type de vin blanc
Sec
Millésime
2019