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Domaine Gauby - Les Calcinaires - Côtes du Roussillon - Bio - vin rouge - 75 cl
Domaine Gauby
Un nez sur la garrigue, notes de pain grillés, de poivre noir et de menthe poivrée.
Une bouche charnue aux arômes multiples, un côté légèrement boisé se révèle en fin de bouche.
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Terroir : Situé au Nord Ouest de Perpignan, le Domaine Gauby s'étend sur 85 hectares dont 45 de vignes. Elles sont cultivées sur des sols calcaires, argilo-calcaires et schisteux.
Cépage : Syrah - Mourvèdre - Grenache - Carignan
Accord mets-vin : Un vin qui accompagnera un poulet basquaise, un Wellington de biche, ou un chevreau à l'oseille.
Température de consommation : 14-16°C
Conseil de conservation : à boire ou à conserver (4 ans)
Fiche technique
- Appellation
- AOP Côtes du Roussillon
- Région
- Languedoc - Roussillon
- Contenance
- 75 cl
- Degré d'alcool
- 13.5°
- Couleur
- Rouge Bio
- Millésime
- 2019
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