Château Cazeneuve

Un nez puissant et ouvert sur des notes de garrigues, épicé, et fruits noirs.

Une bouche également puissante et racée développant des arômes de poivre noir et de tabac.

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Terroir : Le vignoble de Cazeneuve a été complètement restructuré depuis les années 1990. Le choix a été fait d’une production exclusive de Pic Saint Loup, associant donc les cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan et Cinsault. Le vignoble de blanc permet d’élaborer des Languedoc à partir des cépages : Roussanne Marsanne Grenache blanc, Vermentino, et Viognier.

Cépage : Syrah - Grenache - Cinsault - Carignan

Accords mets-vin : Un vin à boire sur une cote de bœuf maturée ou gibier en daube et même de l'agneau grillé

Température de consommation :  16-17°C

Conseil de conservation : à boire et à conserver (5 ans)

CAZCALC

Fiche technique

Appellation
AOP Pic Saint Loup
Région
Languedoc - Roussillon
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
13.5°
Couleur
Rouge Bio