Domaine de la Perrière

Un nez intense de fruits rouges confits, d'épices, de thym et eucalyptus.

Une bouche riche ample et profonde développant un côté poivré, de violette et légèrement boisé.

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Terroir : terroir calcaire (doline calcaire). Tous les cépages sont récoltés et vinifiés en même temps avec des raisins à maturité optimale.

Cépages : Syrah - Grenache

Accords mets vin : À accompagner sur une souris d'agneau aux épices et petits légumes, ou une jeune côte de bœuf.

Température consommation : 16-18°c

Conseil de conservation : à boire ou à conserver (4/6 ans)

PICPER

Fiche technique

Appellation
AOP Pic Saint Loup
Région
Languedoc - Roussillon
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
13.5°
Couleur
Rouge