Clos des Reboussiers

Le nez dévoile des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), associés à des notes épicées (poivre, réglisse) et des touches de garrigue (romarin, thym).

En bouche, il est équilibrée et structurée, avec des tanins soyeux et bien intégrés. On y retrouve des saveurs de fruits noirs et des nuances épicées, avec une légère minéralité caractéristique du terroir du Pic Saint-Loup.

 

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Terroir : influence des montagnes et de la diversité des sols calcaires et argilo-calcaires.

Cépage : Syrah, Grenache

Accords mets-vin : Se marie très bien avec des viandes grillées (agneau, bœuf), des plats mijotés, ou des fromages affinés. Il peut également être dégusté avec des plats méditerranéens pour un bel accord régional.

Température de consommation :  15-16°C

Conseil de conservation : à boire et à conserver (5-7 ans)

PEYRUS

Fiche technique

Appellation
AOP Pic Saint Loup
Région
Languedoc - Roussillon
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
13°
Couleur
Rouge Bio

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