Château de la Liquière - Cuvée Les Amandiers - AOP Faugères - vin blanc - 75 cl
Château de la Liquière
Un nez expressif sur les fleurs blanches et des notes d'agrumes.
Une bouche fraîche et vive rappelant les agrumes (pamplemousse/citron vert) sur une finale longue et minérale.
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Terroir : Vendanges manuelles, tri des grappes . Les raisins sont pressés directement. Le jus obtenu est refroidi et débourbé. La fermentation se déroule lentement entre 16° et 19°. La fermentation malolactique n'est pas faite pour garder de la fraîcheur.
Cépage : Roussanne - Grenache - Terret - Viognier - Bourboulenc - Marsanne
Accords mets-vin : Un vin qui accompagnera des poissons grillés, et poissons d'eau douce comme une truite au lard ou darne de saumon et fondue de poireaux.
Température de consommation : 8-10°C
Conseil de conservation : à boire ou à conserver (3 ans)
Fiche technique
- Appellation
- AOP Faugères
- Région
- Languedoc - Roussillon
- Contenance
- 75 cl
- Degré d'alcool
- 13.5°
- Couleur
- Blanc
- Type de vin blanc
- Sec
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