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Domaine Mas Jullien - Blanc - IGP Pays d'Hérault - Vin Blanc bio - 75 cl
Domaine Mas Jullien
Un nez charmeur sur les fruits à chair blanche, floral comme l'aubépine, l’acacia… Des notes de pierre à fusil et de coing.
Une bouche vive, fraîche aux notes subtiles de fleurs blanches complétée en fin de bouche par une belle acidité sur les agrumes.
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Terroir : Le domaine est situé sur les contreforts du Larzac, jusqu'à 450 m d'altitude. Le sol est principalement argileux avec des cailloutis calcaires mais certaines parcelles sont également composées de silice ou de grès ce qui conduit à une énorme diversité d’expression.
Cépage : Carignan blanc, chenin, Viognier, Roussanne
Accord mets-vin : un vin qui accompagnera des plats de fêtes comme un carpaccio de saint jacques, un plateau de fruits de mers, des pâtes aux tellines ou bien même une volaille sauce crémée.
Température de consommation : 11 à 13°c
Conseil de conservation : à boire et à conserver (10 ans)
Fiche technique
- Appellation
- IGP Pays d'Hérault
- Région
- Languedoc - Roussillon
- Contenance
- 75 cl
- Degré d'alcool
- 13°
- Couleur
- Blanc Bio
- Type de vin blanc
- Sec
- Millésime
- 2016
2017
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