Mas d'Espanet

Un vin issue de culture biodynamique très bien maîtrisé par la famille Armand.

Un blanc profond, légèrement salin, suave et rond aux notes d'agrumes, fleurs blanches et de pêche de vigne sont les maîtres mots pour le caractérisé.

Toute la fraîcheur du terroir se révèle dans cette cuvée. Les cépages blancs plantés sur les terres les plus froides du domaine apportent une minéralité qui fait de l'Eolienne un vin de plaisir qui séduira un large public.

Mas d'Espanet
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Terroir : Situé entre Uzès et Sommières, le domaine est niché au milieu de la garrigue. Le vignoble offre une grande diversité de sols, d'expositions et de cépages. Ramassage manuel, égrappage, vinification traditionnelle avec pigeage, macération 20 jours, pressurage hydraulique.

Cépage : Grenache blanc - Picpoul - Viognier

Accords mets-vin : Accompagnera planche de charcuteries, rôtis de cochon, viandes rouges, côtes d'agneau grillées aux sarments, tajine aux pruneaux, magret aux figues.

Température de consommation : 16-18°C 

Conseil de conservation : A boire ou à conserver (5 ans)

Mas d'Espanet
EOL

Fiche technique

Appellation
AOP Languedoc
Région
Languedoc - Roussillon
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
13.5°
Couleur
Blanc
Type de vin blanc
Sec