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Mas Amiel - Cuvée Maury Vintage - AOP Maury - Vin Rouge - 75 cl
Mas Amiel
Le Vintage Rouge du Mas Amiel, un vin doux naturel de l'appellation Maury AOC, est élaboré à partir de Grenache Noir, cultivé sur des sols de schistes et d'argiles du Roussillon.
Sa robe grenat profond révèle des arômes de fruits noirs confits, de cacao et d'épices.
En bouche, il est riche et velouté, avec des notes de fruits confiturés et de chocolat.
Parfait pour accompagner des desserts au chocolat, des fromages bleus ou à savourer seul, il se sert idéalement entre 14 et 16 °C et peut vieillir en cave 20 à 30 ans, gagnant en complexité avec le temps.
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Terroir : le domaine se situe à Maury, dans les Pyrénées orientales. Le terroir est composé de schistes qui stockent la chaleur d'été et permettent de produire ce vin doux naturel
Cépages : Grenache Noir
Accord mets-vin : un vin à boire sur des desserts au chocolat (fondant, mousse), des fruits rouges ou des tartes aux fruits noirs, également avec les fromages bleus (Roquefort, Stilton) et peut se savourer seul pour apprécier ses arômes profonds.
Température de service : 16 à 18°c
Conseil de conservation : à boire ou à conserver (8 ans)
Fiche technique
- Appellation
- AOP Maury
- Contenance
- 75 cl
- Degré d'alcool
- 16.5°
- Couleur
- Rouge
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