

Soleil, terroir et authenticité : le rouge du Domaine de Bellefontaine capture tout le caractère du Languedoc. Issu de sols argilo-calcaires et basaltiques, travaillé en agriculture biologique, ce vin exprime pleinement la richesse de son terroir.
Au nez, on retrouve des notes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), de fruits noirs (cassis, mûre), soutenues par des touches épicées et légèrement réglissées. En bouche, le vin est généreux, avec une belle structure tannique mais des tanins souples, une matière charnue et une finale gourmande.
Idéal pour sublimer grillades, viandes rouges, plats méditerranéens ou fromages affinés, il transforme chaque repas en instant de partage et de plaisir.
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Terroir : coteaux argilo-calcaires et basaltiques
Cépages : Syrah, Marselan
Accords mets vin : il accompagne parfaitement des grillades et viandes rouges au barbecue, une cuisine méditerranéenne (tajine, ratatouille, agneau aux herbes),
Température consommation : 16-17°c
Conseil de conservation : À déguster jeune , garde 2 - 3 ans
Fiche technique
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