Les Hauts de Fontrouge est un vin rouge souple et fruité, parfait pour des moments de partage sans prétention. Il est produit par le Cellier Lauran Cabaret, une cave coopérative située à Laure-Minervois, reconnue pour la diversité et la qualité de ses vins et qui valorise les cépages locaux et le terroir du Minervois

Chaque cépage apporte sa singularité : le Carignan offre de la structure, le Grenache amène du fruit et de la rondeur, tandis que le Merlot adoucit l’ensemble avec une touche soyeuse.

En somme, c'est un vin rouge souple et convivial, offrant un excellent rapport qualité-prix pour accompagner des repas simples et savoureux.

 

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Terroir : vignes situées entre le Canal du Midi et la Montagne Noire, bénéficie d’un climat méditerranéen sec et ensoleillé

Cépages : Carignan (50 %), Grenache (30 %) et Merlot (20 %)

Accord mets-vin : Ce vin accompagne parfaitement les viandes grillées, qu’elles soient rouges ou blanches, ainsi que les charcuteries et terrines.

Température de service : 14 à 16°C 

Conseil de conservation : à boire ou à conserver (3 à 5 ans)

PEYROU

Fiche technique

Appellation
IGP Coteaux de Peyriac
Région
Languedoc - Roussillon
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
13°
Couleur
Rouge

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