Domaine La Terrasse d'Elise

Un vin au nez de petits fruits rouges et noirs, notes mentholés, d'épices douces et légèrement de sous-bois frais.

Une bouche très gourmande avec une belle profondeur, s’exprime sur les fruits rouges, la fin de bouche est longue sur les épices douces. 

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Terroir : Le Domaine La Terrasse d'Elise se situe sur la commune d'Aniane dans l'Hérault depuis 1998. Pour cette cuvée, les vignes sont sur des sols de galets roulés et argilo-calcaire.

Cépage : Cinsault

Accords mets-vin : un vin qui accompagnera parfaitement une côte de bœuf, un rôti de veau façon Wellington.

Température de consommation : 15-16°C

Conseil de conservation : à boire et à conserver (5 à 8 ans)

PRADEL

Fiche technique

Appellation
IGP Pays d'Hérault
Région
Languedoc - Roussillon
Contenance
75 cl
150 cl - Magnum
Degré d'alcool
14.5°
Couleur
Rouge
Millésime
2018