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Domaine d'Aupilhac - Cuvée Montpeyroux - AOP Languedoc Montpeyroux - vin rouge - 75 cl
Domaine d'Aupilhac
Un nez ouvert avec une belle maturité à la fois sur des épices douces et la gourmandises du cassis bien mur, complété par une légère note de réglisse et de chocolat. Une bouche ample et profonde révélant des notes de sous bois frais, cacao et de fruits secs.
Il allie une complexité olfactive et organoleptique avec une teinte grenat foncée provenant de raisins ramassés à une bonne maturité de peau. Vin issu de l'agriculture biologique
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Vin rouge bio AOP du Languedoc
Terroir : Domaine d'Aupilhac est situé à Montpeyroux dans l'Hérault, un village au pied des grands causses calcaires.
Cépage : Mourvèdre 32% - Syrah 20% - Carignan 28% - Grenache 15% - Cinsault 5%.
Accords mets-vin : Un vin pour accompagner sur un filet de bœuf aux champignons ou des bécasses à la ficelle au feu de bois.
Température de consommation : 15-18°C
Conseil de conservation : à boire ou à conserver (7 à 10 ans)
Fiche technique
- Appellation
- AOP Languedoc
- Région
- Languedoc - Roussillon
- Contenance
- 75 cl
- Degré d'alcool
- 14°
- Couleur
- Rouge Bio
- Millésime
- 2017
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