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Vignerons de Buxy - Givry AOC - Vin Rouge - 75 cl
Les Vignerons de Buxy produisent un Givry rouge équilibré et élégant, parfait pour les amateurs de Pinot Noir.
Au nez, se dégagent des arômes de petits fruits rouges, comme la cerise, la framboise et la groseille, avec des nuances subtiles de sous-bois et parfois une touche épicée de poivre blanc.
La bouche est souple et élégante, avec des tanins fins et bien intégrés. Le vin offre une belle acidité qui équilibre la richesse fruitée, des saveurs de fruits rouges persistants et une minéralité qui lui confère fraîcheur et longueur en bouche, pour finir sur des notes légèrement boisées ou épicées.
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Terroir : parcelles sont exposées plein Est à Sud-Est entre 240 et 280 mètres d’altitude, sols argilo-calcaires.
Cépages : Pinot noir
Accords mets vin : Un bon choix pour des plats de gibier léger, comme une caille ou un pigeon ; viandes rôties en sauce, ainsi que les fromages à pâte molle (camembert, reblochon et brie)
Température consommation : 16-18°C
Conseil de conservation : à boire ou à conserver (de 5 à 8 ans)
Fiche technique
- Appellation
- AOC Givry
- Région
- Bourgogne
- Contenance
- 75 cl
- Degré d'alcool
- 13°
- Couleur
- Rouge
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