Domaine Pierre Labet

Ce vin "Clos du dessus des marconnets" est un vin blanc aux arômes de fleurs et de fruits blanc, des arômes étalements toastés et grillés.

Une bouche charnue avec beaucoup de matière, une finale longue et douce. L’élevage est réalisé sur 18 mois en fûts.

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Terroir : Le Domaine Pierre Labet se situe en Bourgogne et exploite les vignes à Lisière de Savigny les Beaunes. Ce Beaune est produit en haut de coteau, sur un sol argilo-calcaire. 

Cépage : 100% Chardonnay 

Accords mets-vin : Un vin qui accompagnera une queue de lotte ou une aile de raie au beurre blanc mais aussi un fricassé de ris de veau en persillade et même une pintade sauce crémée.

Température de consommation : 12-14°

Conseil de conservation : à boire ou à conserver (3 - 7 ans)

BEAUNBLA

Fiche technique

Appellation
AOP Beaune
Région
Bourgogne
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
12°
Couleur
Blanc
Type de vin blanc
Sec