Ce Pinot présente une belle concentration avec une expression pure et un boisé subtil et fumé.

En bouche, il se distingue par son volume, alliant puissance, tanins fermes et une texture veloutée qui enveloppe le palais.

 

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Terroir : Terres propres depuis 30 ans, aucun herbicide utilisé ; au cœur de la Bourgogne

Cépages : Pinot noir

Accords mets vin : accompagnera à merveille un bœuf Bourguignon, du gibier en sauce ou un fromage à pâte molle

Température consommation : 16 à 18°c

Conseil de conservation : à garder plus de 20 ans

MERCUCRULOREN

Fiche technique

Appellation
AOP Mercurey
Région
Bourgogne
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
13.5°
Couleur
Rouge

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