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Domaine de JOY - Ode à la joie - IGP Côtes de Gascogne - vin blanc - 75 cl
Domaine de JOY
Au nez, ce vin blanc demi sec a des arômes d'abricots mûrs apparaissent ainsi qu'une légère pointe d'épices et de vanille.
En bouche, l'attaque est riche et le léger élevage en fûts apporte du gras. L'équilibre sucre/ acidité étant bien maîtrisé, la finale conserve une belle fraîcheur pour ce vin tout en douceur.
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Terroir : Domaine de JOY est situé à Panjas dans le Gers au coeur de l’IGP Côtes de Gascogne. Le domaine est essentiellement composé de sols argilo-siliceux et sables fauves (limono-siliceux).Le domaine est situé en exposition plein sud avec un climat océanique (pluie) qui apporte de la fraicheur et de l’aromatique aux vins.
Cépage : 70% Petit Manseng - 30% Colombard
Accords mets-vin : Un vin qui accompagnera des apéritifs ou bien des plats sucrés salés.
Température de consommation : 9°C
Conseil de conservation : à boire ou à conserver (2 ans)
Fiche technique
- Appellation
- IGP Côtes de Gascogne
- Région
- Sud-Ouest
- Contenance
- 75 cl
- Degré d'alcool
- 12°
- Couleur
- Blanc
- Type de vin blanc
- Demi sec
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