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Château du Cèdre - Le Cèdre Héritage - AOP Cahors - vin rouge - 75 cl
Château du Cèdre
Le Cèdre Héritage est un vin rouge au nez sur les bourgeons de cassis, notes de violettes et de réglisse.
Une bouche franche et fruitée aux tanins relativement soyeux.
La cuvaison dure 3 semaines, avec un pigeage en début de fermentation, puis une macération. La fermentation est malolactique en cuve.
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Livraison rapide et emballage soigné
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Terroir : Le Château du Cèdre est situé à Vire sur Lot au coeur de l’ AOC Cahors en région Sud Ouest. Les sols sont argilo calcaire très pierreux.
Cépage : 95% Malbec - 5% Merlot
Accords mets-vin : Un vin qui accompagnera du chocolat noir à 70%, des viandes rouges grillées ou bien un confit de canard et pommes de terres sarladaises.
Température de consommation : 16-17°
Conseil de conservation : à boire ou à conserver (3 - 4 ans)
Fiche technique
- Appellation
- AOP Cahors
- Région
- Sud-Ouest
- Contenance
- 75 cl
- Degré d'alcool
- 13.5°
- Couleur
- Rouge
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