Ferme des Mourènes

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Produit traditionnel des Cévennes, le châtaignon est une châtaigne séchée au feu de bois dans une petite maison en schiste typique appelée "la Clède". Une fois sèche, la châtaigne se conserve très bien. Pour l'utiliser comme des châtaignes fraiches, il vous faudra la réhydrater dans le double de volume d'eau froide durant toute une nuit.

 

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CHATAIGNONS250

Fiche technique

Contenance
250 g
Provenance
Lozère (France)
Type de produit
Châtaignes

Ingrédientschâtaignes séchées en clède