Domaine Ferraton Père et Fils - Le Mialan - AOC Saint Péray - vin blanc - 75 cl
Domaine Ferraton Père et Fils
Au nez, on est sur des notes d'agrumes, de fruits à chair blanche mais aussi pas mal de minéralité due au terroir de Saint-Péray.
Une bouche fraîche et vive se développant par la suite sur un côté gras, on retrouve bien la Marsanne qui fait bien son travail.
Une très belle finale sur la minéralité.

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Terroir : Le Domaine Ferraton Père et Fils se situe sur la commune de Tain l'Hermitage depuis 1946. L'ensemble du vignoble est converti à l'agriculture biologique. Pour cette cuvée les sols sont en partie calcaire et en partie granitique.
Cépage : Marsanne
Accords mets-vins : Un vin qui accompagnera un filet de saint-pierre, un loup de mer à la plancha ou même un plateau de fruits de mers.
Température de consommation : 10-12°C
Conseil de conservation : à boire ou à conserver (3 à 5 ans)
Fiche technique
- Appellation
- AOP Saint Péray
- Région
- Vallée du Rhône
- Contenance
- 75 cl
- Degré d'alcool
- 13°
- Couleur
- Blanc
- Type de vin blanc
- Sec
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