Domaine Terres d'Hachène  

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Sur cette cuvée, on reconnaît bien les cépages Bordelais qui font leur travail.

Un nez sur un cassis juste mûr et une bouche tannique et racée. 

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Terroir : Niché au cœur du Piémont cévenol, entre Anduze et Uzès, le domaine se situe dans un environnement exceptionnel, préservé et naturel où les vignes cohabitent avec les forêts de chênes et les oliviers. La vingtaine de parcelles du vignoble, aux orientations et aux natures des sols différentes, met en valeur la diversité de terroirs du domaine afin de créer des vins uniques.

Cépage : Merlot - Cabernet-sauvignon - Petit verdot

Accords mets-vin : Un vin qui accompagnera des légumes farcis (tomates, courgettes, poivrons et même cèpes farcis) mais également des andouillettes sauce forestière ou riz de veau en persillade.

Température de consommation :  16-18°C

Conseil de conservationà boire ou à conserver (5 ans)

HACHZEN

Fiche technique

Appellation
IGP Cévennes
Région
Languedoc - Roussillon
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
14°
Couleur
Rouge Bio