Domaine Grand Veneur

Nez très complexe d'agrumes, de fruits exotiques, de coing et de miel accompagnés d'un léger vanillé. L’attaque en bouche est puissante, le vin structuré. Cette cuvée est un exception pour sa richesse, son caractère à la fois généreux et d’une excellente fraîcheur. 

 

 

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Terroir : La parcelle est en exposition nord sur coteaux argilo-calcaire. Elle est très bien ventilée, face au vent (mistral).

Cépages : Roussanne 

Accords mets vin :  un vin qui accompagnera une volaille sauce crémée, une déclinaison de foie gras poêlé et en terrine au cognac, une queue de lotte aux truffes

Température consommation : 12 à 13°c

Conseil de conservation : à boire ou à conserver (8 ans)

CHATEAUJAUMBLA

Fiche technique

Appellation
AOP Châteauneuf-du-Pape
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
14°
Couleur
Blanc Bio
Type de vin blanc
Sec

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