Domaine Lafond 

Vin puissant et concentré, issu principalement d'un terroir sablonneux sur des terrasses de galets roulés. D'une couleur rubis à nuance violette.

Il offre un nez complexe de cannelle, de fruits cuits et de griottes. Après une attaque ample et ferme, la bouche exprime des nuances vanillées et poivrées qui persistent jusqu'au final. 

 

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Terroir : Le Domaine Lafond se situe sur la commune de Tavel dans le Gard. 

Cépage :  Grenache 60%, Syrah 30%, Carignan (en coteaux) 5%, Mourvèdre 5%

Accords mets-vins : Civet de sangliers, pièces de bœuf grillées : tournedos Rossini, tournedos Parisien, onglet aux petits oignons

Température de consommation : 16-18°C

Conseil de conservation : à boire ou à conserver (3- 5 ans)

LIROU

Fiche technique

Appellation
AOP Lirac
Région
Vallée du Rhône
Contenance
75 cl
Couleur
Rouge Bio