Maison M. Chapoutier - La Mordorée 

Un vin au nez subtil sur des arômes de fruits mûrs, de réglisses. Notes empyreumatiques de cuir et de truffes complétées par un côté boisé et vanillé. Une bouche raffinée, ample et très gourmande aux tanins bien fondus après quelques années de garde, une longueur incroyable

 

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Terroir : Vieilles vignes (plus de 60 ans) cultivées en biodynamie, un des plus grands vins en AOP Côte Rotie. 

Cépage : 100% Syrah

Accord mets-vin :  Un vin qui accompagnera un filet de bœuf wagyu, une côte de bœuf maturée, ou bien un canard aux olives.

Température de consommation : 16 à 18°c

Conseil de conservation : à boire ou à conserver (jusqu'à 30 ans)

COTROTMORDO

Fiche technique

Appellation
Côte-Rôtie AOC
Région
Vallée du Rhône
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
13.5°
Couleur
Rouge
Millésime
2017