Domaine Olivier Pithon

Ce sublime 100% Grenache présente des arômes lactés, légèrement oxydatif, grillé avec des notes de sous bois frais. Le nez laisse présager un vin blanc sec de grande qualité. En bouche ce vin est aussi grandiose qu'au nez très charmeur, un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur. Se développe sur le côté oxydatif et boisé en fin de bouche. Également des notes de truffes blanches.

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Vin blanc sec 

Terroir : Calce dans les Pyrénées-Orientales 

Cépages : Grenache Gris, Grenache Blanc

Accords mets vin : vin blanc sec à accompagner sur des plats de fêtes tel qu'un chapon bardé de truffes, chapon sauce vin jaune et morilles, saint jacques flambées au cognac

Température consommation : 10-12°C

Conseil de conservation : à boire ou à conserver (7 ans)

PITHOND18

Fiche technique

Appellation
IGP Côtes Catalanes
Région
Languedoc - Roussillon
Contenance
75 cl
Couleur
Blanc Bio
Type de vin blanc
Sec
Millésime
2018