Château Vieux Mouleyre 

Nez avec des notes de mûres et de groseilles. En bouche on retrouve un vin porté sur le fruit avec beaucoup de fraîcheur pour une finale toute en longueur avec beaucoup d’équilibre.

Le Petit Ane est assemblé et mis en bouteille un an après la vendange après un élevage en barriques de chêne. 

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Terroir : Le Château Vieux Mouleyre se situe à La Mouleyre au coeur de l’appellation Fronsac en Bordeaux.Les vignes de deux hectares et demi ont plus de 30 ans. Le Domaine se situe sur un plateau argilo-calcaire qui est le le plus élevé de Fronsac (80m). Il présente une prédominance de calcaire à astérides avec des rochers affleurant et un sous-sol avec molasses du Fronsadais.

Cépage : 100% Merlot

Accords mets-vin : Un vin qui accompagnera du canard aux olives, magret de canard, aiguillettes de canard, bref un vin fait pour accompagner du canard sous toutes ses formes.

Température de consommation : 16-17°

Conseil de conservation : à boire ou à conserver (3 - 4 ans)

FRONSAC

Fiche technique

Appellation
AOP Fronsac
Région
Bordeaux
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
13.5°
Couleur
Rouge