Cappone - Chianti Classico - Italie - vin rouge BIO 75 cl

Le Chianti Classico DOCG Cappone Bio est un vin élégant et authentique, qui exprime toute la typicité du Sangiovese dans un style bio, avec une belle fraîcheur et des arômes complexes de fruits rouges et d'épices.

C’est un vin polyvalent, idéal pour accompagner une large gamme de plats italiens ou méditerranéens.

Au nez, des arômes expressifs de fruits rouges (cerise, fraise) avec des notes florales (violette) et des touches d'herbes méditerranéennes. On peut aussi percevoir des nuances de cuir, de tabac et des épices douces dues à l'élevage en fût.

En bouche le vin est équilibré et élégant, avec une belle acidité, caractéristique du Sangiovese, qui apporte fraîcheur et vivacité. Les tannins sont bien présents mais souples, offrant une structure fine et délicate. Les saveurs de fruits rouges frais, d'épices et une légère note boisée se combinent harmonieusement. La finale est persistante avec une sensation légèrement minérale.