Domaine Puech Lazert

La cuvée L’Œillades est une création originale du Domaine Puech Lazert, niché au cœur des Terrasses du Larzac, dans l’Hérault.

Elle met à l’honneur un cépage ancien et peu courant, l’Œillade, souvent éclipsé par ses voisins plus célèbres, mais qui révèle ici tout son potentiel.

Au nez on distingue un bouquet aromatique fin et expressif, dominé par des senteurs de petits fruits rouges frais comme la framboise et la groseille, rehaussées d’une pointe épicée évoquant les herbes du sud

L’attaque est souple, le vin glisse avec une fraîcheur réjouissante. Il séduit par sa vivacité, ses tanins délicats et ses arômes fruités persistants, tout en gardant une belle légèreté.

La cuvée L’Œillades du Domaine Puech Lazert, de par sa nature légère, fruitée et peu tannique, est un vin qui s'apprécie dans sa jeunesse.

 

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Terroir : Pour cette cuvée, les vignes sont cultivées sur un terroir schisteux et argilo-calcaire recouvert de galets roulés

Cépage : Oeillade noire

Accords mets-vin :  Parfait avec des assiettes de charcuterie, de la cuisine méditerranéenne ou encore des grillades estivales. C’est aussi un excellent choix pour un apéritif entre amis.

Température de consommation :  14-17°C

Conseil de conservation : à boire ou à conserver (2 à 3 ans)

PUECHLAZOEILLA

Fiche technique

Appellation
IGP Pays d'Hérault
Région
Languedoc - Roussillon
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
14.5°
Couleur
Rouge

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