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Liste des produits par marque Domaine UBY
Il exprime sa passion au travers de ses vins : des vins plaisirs de qualité, des vins de convivialité et de partage à l'image des vins de Gascogne et de la région.
Histoire du domaine Uby
L'histoire du domaine Uby démarre en 1920 avec la famille Morel, des viticulteurs suisses venus en France. Depuis toujours, le domaine travaille pour donner une orientation humaine, environnementale et durable à l'entreprise familiale. L'environnement est au coeur des actions menées par le domaine. Actuellement, c'est François Morel (3ème génération), qui s'occupe du domaine.
Depuis 2012, un nouveau chai garant du développement et de la sécurité a été construit en 2012. Celui-ci est prévu pour combiner technicité et maîtrise de la vinification, de l'élevage et de la conservation jusqu'au conditionnement des vins Uby.
Domaine Uby, engagé dans l'agriculture durable
Le vignoble est certifié Viticulture Raisonnée Contrôlée depuis désormais plus de 20 ans. L'ensemble des cultures céréalières est issu du bio. Le domaine met également tout en oeuvre pour que les vignes, elles aussi soient bio. A l'heure actuelle, environ 20 % des hectares de vigne sont bio.
L'engagement environnemental ne s'arrête pas là pour la famille Morel. En effet, Uby s'est engagée dans un contrat agro-environnemental à préserver un espace naturel autour de son étang. C'est ici que vivent et se reproduisent les dernières tortues Cistude d'Europe. Il s'agit d'une espèce protégée en voie de disparition.
Vins blancs Uby
Actuellement, les vins blancs Uby représentent plus de la moitié de la production du domaine. Les vins blancs Uby sont réputés pour son rapport qualité/prix imbattable ! Pour satisfaire tout le monde, le domaine d'Uby a décidé de commercialiser différents formats pour ses vins. De la traditionnelle bouteille de vin, au cuby de 5 L, il y en a pour tous les goûts !
Les vins blancs secs Uby sont considérés comme des cuvées d'une très grande qualité. Le choix est vaste pour les amateurs de ce type de vin avec 3 vins blancs dans sa gamme Uby. A travers ses vins, François Morel exprime sa passion et son amour pour le terroir de la Gascogne.
