Domaine de la Grange des pères

Un nez ouvert sur des notes empyreumatiques de truffe, de cuir. Des notes boisées, de pain grillé, complétées par des arômes de fruits noirs intenses et de garrigue. Une bouche à la foie puissante, aussi charnue que délicate. Un très bel équilibre entre souplesse et puissance. Des tanins soyeux et fondus après 20 ans de garde.

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Terroir : Le domaine siège à Aniane, à quelques trente kilomètres de Montpellier.

Cépages : Syrah, Mourvèdre, Cabernet, Sauvignon, Counoise

Accord mets-vin : un vin qui accompagnera vos plats de fêtes et mets raffinés tel qu'une poularde bardée de truffes, un Wellington de bœuf aux truffes, un tournedos Rossini ou bien une côte de bœuf maturée.

Température de service : 17°c

Conseil de conservation : à boire ou à conserver

GRANGE

Fiche technique

Appellation
IGP Pays d'Hérault
Région
Languedoc - Roussillon
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
14°
Couleur
Rouge

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