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VIN ROUGE | 750 ML | 14° | TERRASSES DU LARZAC

Situé à une trentaine de kilomètres à l’ouest de Montpellier, sur les premiers contreforts du Causse du Larzac, le terroir du domaine est composé essentiellement de cailloutis calcaires et d’argilo-calcaires. Le généreux climat méditerranéen est équilibré par l’air frais du Larzac voisin. Ceci permet au raisin de conserver de l’acidité grâce aux nuits fraîches en été et de développer une belle palette aromatique grâce aux écarts de température en période de maturation.

Mas Cal Demoura
 

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- Localisation du domaine : Jonquières dans l'Herault


- Cépage : Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsault

- Goûts : Fruits noirs, notes reglissées et très fraîches, évoluant avec le temps vers des arômes plus complexes (garrigue, cuir, camphre, notes balsamiques…)

- Température de conservation : 16-18°C

- Conseil de conservation : A boire ou à conserver

- A boire dans les : 15 ans

- Accords mets-vin : Viandes rouges

- Nous vous conseillons de boire ce vin avec : Côte de bœuf aux cèpes, carré d’agneau, pintade truffée

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Fiche technique

Appellation
AOP Terrasses du Larzac
Région
Languedoc - Roussillon
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
14°
A boire avec...
Viandes rouges
Période de consommation conseillée
De 10 à 20 ans
Couleur
Rouge

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