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VIN ROUGE | 750 ML | 14.5° | SAINT CHINIAN AOP

Terroir diversifié comprenant des schistes flyschoïdes du Primaire, des grés rouges, marnes et conglomérats du secondaire et des calcaires lutétiens du Tertiaire.

Médaille Argent Decanter 2007. Guide Hachette 2008. Grand Prix Excellence Vinalies 2007.

Clos Bagatelle
 

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- Localisation du domaine : Saint Chinian dans l'Herault


- Cépage : Mourvèdre 40 %, Grenache 30 %, Syrah 30 %.

- Goûts : Robe très profonde, jeune d'une grande intensité suivie d'un nez très fin aux notes d'épices douces et de fruits noirs tels la mûre et la myrtille. Sa bouche est pleine et élégante marquée par la réglisse et les fruits mûrs. Très grande longueur en bouche.

- Température de conservation : 16-18°C

- Conseil de conservation : A boire ou à conserver

- A boire dans les : 4 ans

- Accords mets-vin : Gibier

- Nous vous conseillons de boire ce vin avec : Un râble de lapin flambé à l'armagnac ou bien un filet de Chevreuil aux girolles et aux cèpes

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Fiche technique

Appellation
AOP Saint Chinian
Région
Languedoc - Roussillon
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
14.5°
A boire avec...
Gibier
Période de consommation conseillée
De 2 a 5 ans
Couleur
Rouge