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Domaine de Montcalmès - Vin de France - Grenache - vin rouge 75cl
Ce Grenache signé Montcalmès est une interprétation libre, brillante et sincère du cépage emblématique du Sud. À la fois raffiné, gourmand et profondément ancré dans son terroir, il ravira autant les amateurs de vins sudistes élégants que les passionnés de cuvées de caractère.
Le nez est expressif sur la cerise mûre, la violette, les épices douces et la garrigue.
La bouche est suave, juteuse et soyeuse, avec des tanins fins et une belle fraîcheur
Finale longue et élégante, marquée par la pureté du fruit et des notes méditerranéennes.
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Terroir : Domaine de Montcalmès, situé entre Puéchabon et Aniane, au cœur des Terrasses du Larzac; sols calcaires à Puéchabon et des galets roulés à Aniane, qui rappellent ceux de Châteauneuf-du-Pape.
Cépage : Grenache
Accords mets-vin : un vin qui accompagnera des viandes grillées ou rôties (canard, agneau, porc aux herbes), des plats provençaux ou méditerranéens ou encore des tajines, et des fromages affinés.
Température de consommation : Servir à 16 °C, avec un carafage de 30 minutes si le vin est jeune.
Conseil de conservation : potentiel de garde de 6 à 10 ans.
Fiche technique
- Appellation
- Vin de France
- Région
- Languedoc - Roussillon
- Contenance
- 75 cl
- Degré d'alcool
- 14.5°
- Couleur
- Rouge
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