Le Domaine de Nartette pratique une agriculture biologique, respectant ainsi le terroir et favorisant l'expression pure des cépages.

Dans ce Bandol rouge, le Mourvèdre est la star, offrant des arômes de fruits noirs, de cuir, et de réglisse, avec des nuances de garrigue typiques de la Provence.

Au nez, il révèle des arômes de mûres, de pruneaux et de cerises noires, accompagnés de touches de poivre, de réglisse et d'herbes méditerranéennes.

En bouche, la texture est riche et corsée, avec des tanins fermes qui en font un vin idéal pour le vieillissement. Les saveurs de fruits noirs se mêlent à des notes épicées, terreuses et minérales, pour une finale longue et complexe.

 

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Terroir : Matrice sableuse chargée en cailloux calcaires

Cépage : Mourvèdre, Cinsault

Accords mets-vin : un vin qui accompagnera des viandes en sauce, comme une civet de sanglier ou une daube provençale, des fromages affinés et corsés, notamment ceux au lait de brebis.

Température de consommation : 17- 18°C

Conseil de conservation : à garder (10 à 15 ans)

BANDOLROU

Fiche technique

Appellation
Aix en Provence
Région
Provence
Contenance
75 cl
Couleur
Rouge Bio

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