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Liste des produits par marque Distillerie des Camisards
Installée aux Salles-du-Gardon, au cœur du parc national des Cévennes, la Distillerie des Camisards incarne un savoir-faire artisanal et engagé. Fondée par Antoine Restencourt, passionné de spiritueux, elle s’est donnée pour mission de créer un whisky unique, enraciné dans son terroir.
Authenticité, exigence et écoresponsabilité guident chaque étape : sélection d’orges locales, vieillissement en fûts de chêne puis affinage en châtaignier, choix de circuits courts et démarche « zéro déchet ».
La maison produit une gamme de whiskies single malt aux profils variés – classiques, tourbés, fumés ou encore en éditions limitées – ainsi qu’un pastis des Cévennes élaboré à partir d’anis, réglisse et plantes locales.
Plusieurs fois médaillée en concours, la Distillerie des Camisards est aujourd’hui une référence montante des whiskies français artisanaux, offrant des créations au caractère sauvage et raffiné.
